1947年毛澤東拒吃小米乾飯吃黑豆

　　1947年3月18日，毛主席率中共中央機關撤離延安，開始轉戰陝北。8月23日，毛主席由梁家窯轉移到朱家寨，這時沙家店戰役已經結束，胡宗南的所謂王牌軍36師被全部殲滅，旅長劉子奇被活捉，胡宗南的幹將劉戡等人見形勢不妙，都在慌慌南逃，彭德懷司令員率西北野戰軍緊緊追趕。沙家店戰役是陝北戰爭形勢的大轉折。
　　可是，雖然戰爭形勢好了，但生活還是很困難的，我們在朱家寨住的時候每天吃兩頓煮黑豆，還不敢吃三頓，因為沒有那麼多黑豆。陝北老鄉很好，把家裏的糧食都拿出來支援部隊，寧肯自己挖野菜吃。但陝北是黃土高原，土地貧瘠，糧食產量很低，老百姓實在太窮了，沒有那麼多糧食支援人民解放軍。所以，我們每天只能吃兩頓煮黑豆。毛主席、周恩來副主席、任弼時等和我們一樣，每天也是吃兩頓煮黑豆，但他們的工作要比我們辛苦多了，特別是毛主席等中央領導，因為要指揮全國戰爭，幾乎每天通宵辦公。任弼時有病身體不好，同志們看在眼裏，痛在心裏，大家都為毛主席、周副主席、任弼時的身體狀況擔憂。特別是毛主席的老廚師周少林，他看到毛主席每天那樣辛苦，又吃不好，非常擔心毛主席的身體，怕他身體拖垮了。於是，他就想辦法弄來一點小米，蒸了一碗小米乾飯給主席送來。
　　當毛主席看到桌上的這碗小米乾飯時，就馬上叫人把周少林找來，問周少林：“這碗小米乾飯是你送來的嗎？”周少林說：“是！”他又問：“你能吃上小米乾飯嗎？”周少林說：“我吃不上。”毛主席又說：“大家都能吃上小米乾飯嗎？”周少林說：“吃不上。”毛主席接著說：“既然大家都吃不上小米乾飯，你專門給我弄一碗小米乾飯叫我吃，我能吃得下嗎？我不吃，你拿走！”周少林看到主席說話又嚴肅又認真，好像還有點生氣，本來還想說點什麼理由，但心想再說也沒有什麼用了，無奈只好把這碗小米乾飯又端走了，把它放到煮黑豆飯的大鍋裏，讓大家吃掉了。在那種特殊的情況下，毛主席要與同志們同甘共苦，儘管他工作很勞累很辛苦，生活很艱苦，但他不願有絲毫的特殊，哪怕是一碗小米乾飯，他也不肯接受。